Chocolade is blijkbaar ook populair bij gezondheidswetenschappers. Door de resultaten van zeven studies samen te nemen, berekende de universiteit van Cambridge dat het eten van chocolade het risico op een hart- en vaatziekte met 37 % vermindert. Het risico op een beroerte daalde met 29 %. De zeven studies onderzochten in het totaal 114.000 deelnemers. Chocolade is rijk aan polyfenolen die voor verlaging van bloeddruk, … lees verder…