Ons brein beloont ons om te eten. Maar hoe bepaalt het brein eigenlijk wat we lekker vinden? Daarbij speelt het dopaminerge beloningssysteem een belangrijke rol. Graan speelt daar handig op in, met exorfinen. Gunstig voor graan, maar een stuk minder gunstig voor ons. “Heeft de mens graan gedomesticeerd, of is het in werkelijkheid andersom?” – David Attenborough Geen enkele andere plantensoort heeft zijn habitat de … lees verder…
Vezels maken om meerdere redenen een belangrijk onderdeel uit van een gebalanceerd en gezond voedingspatroon. Welke vezels zijn er, hoe krijg je er voldoende binnen en waarom is variatie in verschillende plantvezels zo belangrijk? Wat zijn vezels? Vezels ofwel voedingsvezels zijn minuscule deeltjes (een vorm van koolhydraten) afkomstig van de celwand van planten. Ze komen dus voor in plantaardige producten, zoals groenten, fruit, noten, zaden, … lees verder…
Tegenwoordig zijn producten die helpen het afslankproces te ondersteunen erg in trek. Helaas is het wel zo dat de meeste van deze producten ofwel niet sterk werkzaam zijn, ofwel nare bijwerkingen hebben. Deze producten zwepen het lichaam namelijk op met stoffen die het eigenlijk niet nodig heeft, zoals cafeïne of groene thee extract. Hierdoor kunnen bijwerkingen zoals hartkloppingen, hyperactiviteit, slapeloosheid of diarree ontstaan. Het is … lees verder…
Hoe vezels je fysieke en mentale gezondheid bevorderen – Gezond Geluid | Podcast on Spotify ALs je wel eens naar Podcasts luistert, kan ik je deze podcast van harte aanraden. In deze aflevering van Gezond Geluid van Logic of Nature gaat het over vezels. Die zijn gezond en goed voor je spijsvertering. Maar vezels kunnen meer voor je betekenen, want als je de juiste binnenkrijgt, … lees verder…
Het Voedingscentrum is de autoriteit die consumenten wetenschappelijk onderbouwde en onafhankelijke informatie biedt over een gezonde, veilige en meer duurzame voedselkeuze. Er zijn echter kanttekeningen bij de (nieuwe) Schijf van Vijf van het voedingscentrum te plaatsen. Ik werk daarom in de praktijk liever met mijn ‘schijf van 5 plus’. Want deze schijf van 5 blijkt onvoldoende voedingsstoffen (vitamine A, D, foliumzuur, ijzer, zink en selenium) … lees verder…
Candida en andere gisten zijn overal in de natuur aanwezig, zoals in de aarde, in het voedsel en ons lichaam. De darm bevat bacteriën, gisten en schimmels (en virussen) die samen voor een gezond milieu zorgen. De gisten behoren (in lage aantallen) tot de normale bewoners van het slijmvlies. Een belangrijke gist soort is Candida albicans. Een toename van Candida cellen in de darm kan … lees verder…
Tot de gewrichtsaandoeningen behoren een breed scala van aandoeningen: chronische reumatoïde artritis, artrose, osteoporose, jicht en bijvoorbeeld fibromyalgie (‘weke-delen-reuma’). Bij gewrichtsaandoeningen raken botweefsel, kraakbeen en/of bindweefsel (collageen, elastine) beschadigd, wat klachten als stijfheid, gewrichtszwellingen en -ontstekingen, pijn en gewrichtsmisvormingen tot gevolg heeft. Onderstaand tref je 8 vragen die je jezelf kunt stellen als je gewrichtsaandoeningen wilt behandelen. Speelt auto-immuniteit een rol? Reumatoïde artritis wordt beschouwd … lees verder…
Op dit moment is het darmmicrobioom een hot topic. En dat is niet voor niets. Je darm is de plek voor triljoenen micro-organismen die verschillende functies vervullen. Van het versterken van jouw immuunsysteem, het aanmaken van neurotransmitters die je blij laten voelen tot energie halen uit de voeding dat je eet. Ik geef je 10 redenen … lees verder…
Naar aanleiding van de uitzending bij NPO van ‘Dokters van morgen’ van dinsdag 22 januari 2019 over het darmmicrobioom, worden we overspoeld met reacties en aanvragen. Of deze test al in Nederland wordt uitgevoerd en of ik in mijn praktijk bekend ben met deze test. Waar ging de uitzending over? In deze uitzending wordt de Britse journalist en arts Michael Mosley gevolgd als hij een … lees verder…
Regelmatig krijgen wij in onze praktijk de vraag wat de kosten zijn van de behandeling voor een totale darmtherapie. Darmtherapie is een behandelingstraject dat langere tijd nodig heeft om uiteindelijk stabiliteit te creëren en te garanderen. Mijn doel bij darmtherapie is om jou zoveel mogelijk kennis en tools te geven om zelf een stabiele darm/spijsvertering te krijgen en te houden. Inmiddels heb ik ruim 12 … lees verder…
Is depressie een infectieziekte? Ondanks alle onderzoeksinspanningen en medicinale behandelingen, blijft de kern van depressie onbehandeld. Enkel patiënten met een ernstige vorm van depressie hebben baat bij antidepressiva. Bij 80 % van patiënten die in een tweede episode van depressie verkeren, zullen de symptomen uiteindelijk terugkeren. Volgens Turhan Canli, professor en psychobioloog aan de universiteit van Stony Brook (New York), moeten we ons focussen op de … lees verder…
Coeliakie is een chronische darmaandoening, waarvoor wordt aangeraden om elke vorm van gluten (een transporteiwit in verschillende graansoorten) te schrappen uit hun dagelijkse voeding. Echter in het belang van de ontwikkeling en groei van het kind, is het belangrijk om een onderscheid te maken tussen van nature uit glutenvrije producten en producten die via een zuiveringsproces glutenvrij worden gemaakt. Door het opslageiwit industrieel te verwijderen, … lees verder…
‘Psychobiotica’ – de nieuwe antidepressiva Suppletie met probiotica, de bacteriën die van nature in onze darm leven, zou wel eens een nieuwe alternatieve behandeling kunnen zijn voor depressie en andere psychiatrische ziekten. Onderzoekers hebben verschillende gunstige effecten van probiotica op de mentale gezondheid vastgesteld. Een gezonde darmflora, met een brede waaier van verschillende bacteriestammen, wordt gelinkt aan gezond ouder worden. Bij mensen met uiteenlopende gezondheidsklachten … lees verder…
Uit een Cochrane Review blijkt dat ademhalingsoefeningen astmasymptomen kunnen helpen onderdrukken. Deze eindconclusie staat niet vast omdat er te weinig goed onderzoek beschikbaar was. Slechts dertien studies voldeden aan de kwaliteitseisen voor de review. Hieraan namen in totaal 900 astmapatiënten deel. Vermindering van symptomen en verhoging van de levenskwaliteit waren de twee belangrijkste positieve uitkomsten; verbetering van longfunctie was minder evident. Jammer dat zo weinig … lees verder…
VUmc: MS begint in brein Lange tijd dachten wetenschappers dat de slopende ziekte Multiple Sclerose begint met een ontregeld immuunsysteem. Jeroen Geurts van VUmc weerspreekt deze stelling. Hij vertelt dat er sterke aanwijzingen zijn dat MS in de hersenen begint. Mensen met MS, vaak jonge mensen, kunnen grote problemen krijgen met hun motoriek, hun zicht en spraak. Volgens Geurts zijn dat typische klachten die horen … lees verder…
Onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) en Plant Research International, onderdeel van Wageningen UR, hebben ontdekt hoe tarwegluten gemaakt kan worden dat veilig is voor patiënten met glutenallergie (coeliakie). Bij ongeveer 1 procent van de Nederlandse bevolking veroorzaakt het eten van producten met gluten een reactie van het afweersysteem die leidt tot de ziekte coeliakie, een chronische darmontsteking. De enige remedie is een … lees verder…
In het colostrum, de eerste melk die vrouwen na hun bevalling produceren, zitten gemiddeld meer dan 700 verschillende soorten micro-organismen. Deze bacteriën hebben vermoedelijk een positieve invloed op de ontwikkeling van het immuunsysteem van de baby. Dat schrijven onderzoekers van het Spaanse Instituut voor Agrochemie en Voedseltechnologie in het wetenschappelijk tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition. Zij ontdekten dat dat moedermelk meer verschillende bacteriën bevat … lees verder…
Elke mens behoort tot een type, in functie van de flora in zijn darmen. Die types hebben niets te maken met ras of voeding, maar blijkbaar alles met het feit dat in elke darm slechts een beperkt aantal stabiele levensgemeenschappen mogelijk zijn. Onze darmen zijn dus te vergelijken met andere ecosystemen, zoals wouden en savannes. En zoals alle ecosystemen zouden ook onze darmen naar een … lees verder…
Probiotica kunnen het immuunsysteem positief beinvloeden. Het toonaangevende Cochrane Collaboration heeft, na een meta-analyse, positief geoordeeld over het gebruik van probiotica bij luchtwegeninfecties zoals verkoudheid en keelontsteking. Uit een select aantal studies is gebleken dat probiotica effectief kunnen zijn bij het bestrijden van luchtweginfecties. Om tot dit oordeel te komen werden tien gerandomiseerde klinische trials beoordeeld. Alles bij elkaar ging het om 3451 proefpersonen. Probioticagebruik … lees verder…
Onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) en Plant Research International, onderdeel van Wageningen UR, hebben ontdekt hoe tarwegluten gemaakt kan worden dat veilig is voor patiënten met glutenallergie (coeliakie). Bij ongeveer 1 procent van de Nederlandse bevolking veroorzaakt het eten van producten met gluten een reactie van het afweersysteem die leidt tot de ziekte coeliakie, een chronische darmontsteking. De enige remedie is een … lees verder…
Een overschot aan cholesterol in het bloed (hypercholesterolemie) komt veel voor bij westerlingen. Dit vergroot hun kans op hart- en vaatzieken. In het verleden werd gedacht dat de cholesteroluitscheiding voornamelijk gedreven werd via de lever/gal-route. Recent is echter duidelijk geworden dat ook uitscheiding van cholesterol vanuit de bloedbaan naar de darm en vervolgens de ontlasting een grote rol kan spelen. Dit proces wordt Trans-Intestinale Cholesterol … lees verder…
Ruim 1300 jaar lang, gebruiken de inwoners van een klein Japans dorpje Kudzu, het zetmeel van een plaatselijke wilde pijlwortel als medicinale plant voor o.a. maagoprispingen, verschillende darmproblemen en een beginnende verkoudheid. Mensen waarvan de spijsvertering moeilijk op gang komt , kunnen hun dag starten met het drinken van een glaasje lauw water of vers vruchtensap waarin enkele brokjes Kuzu zijn opgelost. Hierdoor worden de … lees verder…
WAGENINGEN – Mensen die kampen met overgewicht, hebben mogelijk andere darmbacteriën dan een slanke mensen. Dat stelt Willem de Vos, hoogleraar Microbiologie aan Wageningen University. Mensen hebben onnoemelijk veel bacteriën in het lichaam. De bacteriën die in de maag en de darm zitten verwerken het voedsel. De samenstelling van die bacteriën verschilt per mens, aldus De Vos. Wetenschappers hebben nu aanwijzigen gevonden dat de bacteriesamenstelling in het … lees verder…
Een prospectieve studie onder flesgevoede zuigelingen laat zien dat prebiotica, stoffen die de groei en/of de activiteit van bepaalde nuttige darmbacteriën bevorderen, een beschermende werking kunnen hebben tegen het optreden van constitutioneel eczeem gedurende de eerste zes levensmaanden (constitutioneel eczeem, ook wel atopische dermatitis genoemd, is een huidaandoening die op een aangeboren aanleg voor allergie berust). Het betrof een placebo-gecontroleerde dubbelblind-studie bij baby’s met … lees verder…
