Hongerigen kiezen caloriebommen

Vasten, we doen het vrijwillig of onvrijwillig. Soms religieus of om een medische reden. Soms al ‘diëtend’ of gewoon omdat we even geen tijd hebben om te lunchen. Maar hebben we de neiging om meer voeding te kopen wanneer we honger hebben? Onderzoek van Brian Wansink levert bewijs dat dit het geval is. Zelfs een korte periode van vasten brengt consumenten ertoe voor hoog-calorische voedingsmiddelen … lees verder…

Glutenvrij dieet voor toptennisser Djokovic

Tennisser Djokovic komt met dieetboek Vlak voor grand slam-tennistoernooi US Open ligt het dieetboek “Serve to Win” van Novak Djokovic in de winkel. Hierin geeft de Servische toptennisser voedingsadvies. “De ontdekking van het juiste voedsel heeft mijn lichaam gezonder en lichter gemaakt. Het heeft echt het verschil gemaakt, in mijn loopbaan en in mijn leven”, aldus de topsporter in diverse Amerikaanse media. Eind 2010 begon … lees verder…