Xylose

Xylose wordt aangetroffen in kelp, bessen (zwarte bessen, loganbes, framboos), aloë vera, okra, berken sap, zaden, guave, gist, gerst, rogge, peer, echinacea, boswellia, psyllium, broccoli, spinazie, aubergine, erwten, aubergine, sperziebonen, groene boon, kool en maïs.

Xylose is een speciale koolhydraat met natuurlijke antifungale en antibacteriële eigenschappen. Het wordt toegevoegd als zoetstof aan kauwgom en remt de vorming van bacteriën in de mond. Het is even zoet als glucose. Suiker uit de suikerpot stimuleert bacteriegroei rond de tanden en veroorzaakt verrotting van de tanden, xylose juist niet. 

Xylose bevordert de groei van een gezonde darmflora. Xylose bevordert de cel-tot-cel communicatie. Wetenschap heeft aangetoond dat xylose kan bijdragen aan het voorkomen van kanker in het spijsverteringsstelsel.

Xylose spiegels zijn vaak laag bij patienten met aandoeningen van het maagdarmstelsel, zoals colitis ulcerosa.